Was kostet ein eigener
Foodtruck?
Investition, Tagesumsatz, Wareneinsatz, Standgebühren, Break-Even und 3-Jahres-ROI – in 90 Sekunden auf Basis realistischer 2026-Marktdaten.
Gebraucht, neu oder Premium · 200–250 Arbeitstage/Jahr · Standgastronomie, Festivals & Privat-Catering
Truck-Typ, Tagesumsatz und Standgebühren konfigurieren
Standard-Konfiguration mit moderater Eigenleistung beim Ausbau
Realistisch 200–250 Tage (Saison, Wetter, Krankheit, Wartung)
Standgastronomie 600–1.200 €, Festival 1.500–4.000 €, Privat-Catering 800–1.800 €
Gastronomie-Standard 28–35 %. Burger/BBQ höher, vegan/Bowls niedriger
Stadt 50–150 €, Festival 200–500 €, Privat-Catering 0 € (Pauschale)
1 Aushilfe pro Schicht + kalkulierter Eigenlohn (z. B. 80 €/Tag für 8 h)
Gründungszuschuss Arbeitsagentur, Mikrokredit-Fonds, Existenzgründer-Programme
Effektive Investition (nach Förderung)
Brutto-CapEx: 128.000 € · Truck + Küche + Eröffnung
Break-Even
EBITDA-Marge
Business-Plan-Auszug als PDF
Investition, Wareneinsatz, Cashflow und EBITDA-Marge als saubere Übersicht.
Wofür gehen die Investitionskosten drauf?
Truck & Küche
Quelle: Foodtruck-Verband + DEHOGA-Erhebung 2026.
Genehmigungen & Drumherum
Häufige Fragen rund um den Foodtruck
Wie viel Investition brauche ich für einen Foodtruck?▼
Wie schnell amortisiert sich ein Foodtruck?▼
Welche Genehmigungen brauche ich?▼
Welche Standgebühren fallen an?▼
Welche Förderungen gibt es?▼
Wie groß sind saisonale Schwankungen?▼
Weitere Business- und Investitions-Rechner
Foodtruck gründen? 4 Tools, die du am Start brauchst.
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Geschäftskonto
Für Bareingang & Steuerbescheid
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Gewerbeversicherung
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Investitionskredit
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Unsere Redaktion besteht aus Finanzexperten, Steuerberatern und Sozialrechtlern. Alle Rechner werden monatlich überprüft und mit offiziellen Quellen abgeglichen (Bundesregierung, Deutsche Rentenversicherung, Bundesministerien).